Рулетики с пельменного теста | Кухня Дружба народов

Лихой поваренок

Эфир Встречи Конкурсы Участники1 991

Галина, 58 лет15.01.2019 в 22:13

Ещё одно диетическое- рулетики с пельменного теста

Когда остается неиспользованное пельменное тесто (вода,мука,яйцо), делаю с него рулетики с разной начинкой. Сегодня начинка с тыквой, яблоком (можно отдельно,можно смешать). Было ещё с творогом,уже съела. Нарезаем тесто на несколько кусочков (смотря сколько осталось). Раскатываем очень тонко (максимально тонко, в этом вся суть вкуса), смазываем раскатанный "блин" растительным маслом, посыпаем начинкой,посыпаем сахарком и сворачиваем в рулет. Выкладываем рулет на смазанный противень и в духовку на 30 минут на 150 градусов. Вынимаем готовые рулеты и сразу же смазываем кусочком сливочного масла. Есть удобно разделив рулет надвое, а не нарезать мелко,чтобы не рассыпалось.

 45

 17

 

Комментарии

елена, 50вчера в 22:18

Ссылка

Что то на голубцы внешне смахивает

Ответить

0

Галина, 58вчера в 22:20

СсылкаОтвет

голубцы короткие,это длинные. А напоминают,потому что тесто просвечивает,тонкое. Толстое будет невкусно.

Ответить

0

Таша, 40вчера в 22:25

СсылкаОтвет

На что оно смахивает... Я промолчу...

Ответить

1

Галина, 58вчера в 22:28

СсылкаОтвет

да уж не ресторанное блюдо или фото неудачное, с камеры снимаю

Ответить

0

Таша, 40вчера в 22:30

СсылкаОтвет

Я бы сказала наоборот, УДАЧНОЕ!

Ответить

1

Таша, 40вчера в 22:24

Ссылка

А ещё туда луковую начинку.
 Лук полукольцами. Соль, перец, пожамкать. Дать постоять часик. Есть остывшим. 

Ответить

0

Галина, 58вчера в 22:27

СсылкаОтвет

можно и картошку с луком, салом и зеленью. Начинка может быть любая. А есть наоборот предпочитаю горячим

Ответить

0

Таша, 40вчера в 22:31

СсылкаОтвет

Я про луковую начинку. Горячая запах резкий.

Ответить

0

Галина, 58вчера в 22:37

СсылкаОтвет

да у всех свой вкус, если тонко нарезать лук,он будет полностью мягкий, у меня запах не вызывает отторжения

Ответить

0

Ольга, 47вчера в 22:27

Ссылка

Мне вареники напоминает.

Ответить

0

Галина, 58вчера в 22:32

СсылкаОтвет

скорее печеная урама, только начинка сладкая может быть (любая)

Ответить

0

Ольга, 47вчера в 22:36

СсылкаОтвет

Не важно,но выглядит очень аппетитно.
Вы по одному рецепту тесто делаете?
Я на глаз,поэтому,всегда разное получается.

Ответить

0

Галина, 58вчера в 22:39

СсылкаОтвет

Рецепт то один, вы про пропорции говорите? Конечно тесто не должно плыть,такое тонко не раскатаешь.

Ответить

0

Ольга, 47вчера в 22:40

СсылкаОтвет

Про пропорции,конечно.

Ответить

0

~AquaMarina~, 58вчера в 23:00

Ссылка

А можно рулетики в круглую форму выложить друг за другом и запечь.)
Получится пирог-улитка, с красивыми кусочками на срезе.

Ответить

2

Галина, 58вчера в 23:13

СсылкаОтвет

Красиво и эстетично! Наверное они будут и более мягкие,хотя у вас тесто потолще. Напоминают ураму. Я более поджаристые делаю, смягчаю за счет сливочного масла после вынимания.

Ответить

0

~AquaMarina~, 58вчера в 23:38

СсылкаОтвет

Поджаристые вкуснее мне кажется.

Ответить

1

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться, или если Вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Полная версия