 | Галина, 58 лет15.01.2019 в 22:13 |
Ещё одно диетическое- рулетики с пельменного теста
Когда остается неиспользованное пельменное тесто (вода,мука,яйцо), делаю с него рулетики с разной начинкой. Сегодня начинка с тыквой, яблоком (можно отдельно,можно смешать). Было ещё с творогом,уже съела. Нарезаем тесто на несколько кусочков (смотря сколько осталось). Раскатываем очень тонко (максимально тонко, в этом вся суть вкуса), смазываем раскатанный "блин" растительным маслом, посыпаем начинкой,посыпаем сахарком и сворачиваем в рулет. Выкладываем рулет на смазанный противень и в духовку на 30 минут на 150 градусов. Вынимаем готовые рулеты и сразу же смазываем кусочком сливочного масла. Есть удобно разделив рулет надвое, а не нарезать мелко,чтобы не рассыпалось.
45
Лук полукольцами. Соль, перец, пожамкать. Дать постоять часик. Есть остывшим.
Вы по одному рецепту тесто делаете?
Я на глаз,поэтому,всегда разное получается.
Получится пирог-улитка, с красивыми кусочками на срезе.